Снижены цены на экстракты Muntons 1.5 кг - 1280р 1.8 - 1300р

Дрожжи Gozdawa German Lager W35 (GLW35), 10 г

Новое Дрожжи Gozdawa German Lager W35 (GLW35), 10 г

Пивные дрожжи German Lager W35 — немецкий штамм дрожжей низового брожения разработанный специально для домашнего пивоварения. Подходит для всех лагерных сортов пива.

Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 24–30°C в течение 30 минут.

Температура брожения: 12–22°C, идеально 12–17°C.

Аттенюация: высокая
Флокуляция: высокая
Устойчивость к алкоголю: 7,5%.

Вес, грамм10
Стили ПиваДля всех лагерных сортов
Температура брожения12–22°C, идеально 12–17°C.
Тип броженияНизового

 Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

  • Производитель: Общий
  • Код товара: 1318-07
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 220.00 р.