Снижены цены на экстракты Muntons 1.5 кг - 1280р 1.8 - 1300р

Дрожжи Gozdawa W34/70, 10 г

Новое Дрожжи Gozdawa W34/70, 10 г

Пивные дрожжи Gozdawa W34/70 — аналог Saflager  W-34/70 позволяет производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматами, с отличной питкостью и с тонким вкусом.

Регидратация дрожжей проводится в воде температуры 24–30°C в течение 30 минут.

Температура брожения: 9–22°C, идеально 12–14°C.

Флокуляция:  высокая

Масса 10 г.

Вес, грамм10
Стили ПиваДля всех лагеров
Температура брожения9–22°C, идеально 12–14°C.
Тип броженияНизового

 Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

  • Производитель: Общий
  • Код товара: 1319-07
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 170.00 р.