Курский солод светлый пилсен (Pilsen), 5кг

Курский солод светлый пилсен (Pilsen), 5кг
EBC2.5
ПроизводствоРоссия
Тип солодаячменный светлый
Упаковка солода5кг

ЗАКАЖИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ ПОМОЛ СОЛОДА

 

Подберите нужные солода и их точный вес для засыпи. Используйте наш дополнительный сервис для заказа солодов с помолом:

 

  • Производитель: нет
  • Код товара: 1117-03
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 225.00 р.

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.


СПЕЦИФИКАЦИЯ

Производитель: Курский солод

Доля в засыпи %:  до 100

Влажность %:        макс. 5

Экстрактивность %:  мин. 81

Цвет EBC:                  2.8 - 4.5

Белок %:                  11.7

Осахаривание мин. макс. 15

Применение:              Обеспечивает светлый цвет пива

Производимое пиво: пильзнер, лагер, любой другой тип пива

Возможная доля в засыпи: 100%