Солод ячменный темный CHOCOLATE 900 EBC Viking Malt 0,5кг

Солод ячменный темный CHOCOLATE 900 EBC Viking Malt 0,5кг

Солод специальный «Chocolate» производится путем обжарки высококачественного солода Pilsner. Конечная температура и время обжарки несколько ниже, чем у солода Black.
Солод «Chocolate» преимущественно входит в состав засыпи при создании Портеров и Стаутов, но может быть использован при создании любого другого  темного пива, такого как Dark Ale из-за его темного насыщенного цвета. Придает пиву аромат жаренного солода с оттенками кофе и темного шоколада. Как правило его используют менее 10% в засыпи, но и небольшое количество дает значительное увеличение цветности с изменением вкуса и аромата.

 

  • Массовая доля влаги, % - 1.4
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе,  % - 77.3
  • Цветность , ед. EBC - 900.0

Хранить в сухом прохладном месте.

EBC900
ПроизводствоФинляндия
Тип солодаячменный темный
Упаковка солода0,5кг

ЗАКАЖИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ ПОМОЛ СОЛОДА

 

Подберите нужные солода и их точный вес для засыпи. Используйте наш дополнительный сервис для заказа солодов с помолом:

 

  • Производитель: нет
  • Код товара: 601-11
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 75.00 р.