Солод ячменный карамельный CHATEAU AROM 100 EBC Castle Malting 1кг
Нажмите на изображение для просмора
Характеристика
Бельгийский ароматный солод. Высокая температура проращивания, обсушка при температуре до 115°C для получения более интенсивного аромата.
Свойства
Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.
Применение
Специальные, очень ароматные сорта пива. До 20% смеси.
EBC | 100 |
Производство | Бельгия |
Тип солода | ячменный карамельный |
Упаковка солода | 1кг |