Coopers English Bitter (Английский Биттер) 1.7кг

Солодовый экстракт Coopers English Bitter позволит Вам приготовить медно-коричневое пиво с красными оттенками и пеной кремового цвета, которое имеет приятный цветочный аромат со смесью поджаренного сладковатого на вкус солода с четкой горчинкой в послевкусии

Одна упаковка экстракта рассчитана на приготовление 23 литров пива.

Для приготовления 23 л. пива примерно 4,5% алк. об. потребуется: 

Банка концентрированного экстракта Coopers 1,7 кг. 

1 кг декстрозы (глюкоза) или 1,25 кг неохмеленного солодового экстракта 

1 пакетик пивоваренных дрожжей (10 гр.) 

В банках Coopers дрожжи уже имеются под крышкой. 

Вода.

Оборудование 

1. Емкость около 32 литров. 

2. Гидрозатвор. 

3. Силиконовая или пищевая ПВХ трубка для перелива, снятия с осадка пива, и розлива в бутылки. 

4. ПЭТ тара или стеклянные бутылки для розлива 23 литров готового пива. 

5. Ареометр для измерений и контроля за процессом брожения и определения конечной плотности. 

6. Термометр для контроля за температурой.

Все оборудование должно быть вымыто и продезинфицировано. Тщательно ополаскивайте всё оборудование после проведения дезинфекции. Не используйте домашние моющие средства и составы.  

При разведении комплекта на 18 литров вместо 23, получится пиво с более полным, округленным ароматом и содержанием алкоголя приблизительно 6 %. 

Примечание — при использовании неохмеленного сусла или сухого солодового концентрата, их необходимо кипятить в течении 10-15 минут.