Дрожжи Bulldog Mead, 28 g
Дрожжи Bulldog Mead high alcohol разработаны специально для приготовления крепкого медового напитка. Bulldog Mead обеспечивают быстрое брожение, медовый аромат при этом сохраняется. Готовьте медовые вина ссодержанием алкоголя до 18%.
Помимо дрожжей в пакетике содержатся питательные вещества и витамины. Это способствует более активному размножению дрожжевых клеток, а значит ускоряет процесс брожения.
Дрожжи Bulldog Mead не требуют регидрации.
| Вес, грамм | 11 |
| Стили Пива | Mead |
| Температура брожения | 15-30°C, |
| Тип брожения | Для медовухи |
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.