https://pivobraga.ru/ingredients/droggi-pivnye/droggi-safbrew-t-58-11-5-g.html
Поступила Тростниковая меласса производства Въетнам !

Дрожжи Safbrew T-58, 11.5 г

Дрожжи Safbrew T-58, 11.5 г
Специальные дрожжи верхового брожения способны образовывать сложные эфиры с оттенками перечных и пряных ноток во вкусе и аромате.

Седиментация средняя.
Степень сбраживания высокая.

Сухие дрожжи вносят из расчета 11,5 г на 20-30 л сусла.
Способ внесения дрожжей: рассыпать дрожжи по поверхности сусла.
Температура брожения: 12-25°С, идеально 15-20°С

Хранить в сухом прохладном месте

 Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

  • Производитель: нет
  • Код товара: 548-03
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 150.00 р.