https://pivobraga.ru/ingredients/droggi-pivnye/drozhzhi-drinkit-dlya-sidra-s-05-10-g.html

Дрожжи DRINKIT для сидра С-05 10 г.

Новое Дрожжи DRINKIT для сидра С-05 10 г.

Дрожжи сухие активные для приготовления сидра в домашних условиях. Идеально сохраняет ароматику фруктов (яблоко, груша, вишня и т.п.) Отличаются высокой ферментацией при разных соках, требуют минимального количества при работе на естественной фруктозе. Идеальная рабочая температура 22-25 *С, Максимальная температура 28*С, выше которой дрожжи могут погибнуть. Предварительная регидрация не требуется. Расход 10гр на 25-30л

Характеристики
  • Масса нетто:10 г

 Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

  • Код товара: 2023-07
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 100.00 р.