Солод ячменный PALE ALE 7-10 EBC Castle Malting 1кг

Характеристика
Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C.
Свойства
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Применение
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 80% смеси.