Солод ячменный карамельный CHATEAU ABBE 45 EBC Castle Malting 1 кг
Нажмите на изображение для просмора
Коричневый бельгийский солод. Специальный процесс проращивания. Просушен при температуре до 110°C.
Свойства
Château Abbey® (Эбби) – разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Как правило, используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.
Применение
Светлые эли, коричневые портеры и специальное пиво, различные сорта английского пива. До 25% смеси.
EBC | 45 |
Производство | Бельгия |
Тип солода | Ячменный карамельный |
Упаковка солода | 1кг |