Дрожжи спиртовые «Белорусские», 100г на 35-40 литров
Дрожжи спиртовые сушеные 100 гр. рассчитана на 35 литров браги
В домашних условиях дрожжи сушеные «Спиртовые» применяют при изготовлении традиционных национальных напитков, настоек, самогона и ликеров для личного потребления.
Рекомендуются для сбраживания сахаросодержащего сырья ( сахар, соки, варенье, повидло ферментированная заваренная мука, крахмал).
Белорусские спиртовые дрожжи – специально выращенный штамм дрожжей для приготовления водки. Используется в производственных масштабах на ведущих ликеро-водочных заводах. Идеально подходит приготовления крепкого алкоголя, т.к. не изменяет его вкус и запах. Расход спиртовых дрожжей в бытовых условиях оставляет 13-15 гр на 1 кг сахара, т.е. на емкость для брожения 30 л необходимо взять 6 кг сахара, 24 литра воды и 75-90 гр дрожжей. 1 пачка дрожжей в фасовке 100 г рассчитана на приготовление до 40 литров браги. Всегда имеются в ассортименте нашего магазина. Благодаря сравнительно низкому расходу, меньше дают пены при брожении. Дрожжи, перед вводом в основную емкость для брожения, рекомендуется разбродить в отдельной емкости с добавлением небольшого количества сахара и теплой воды. Спиртуозность браги – 14-16%, в идеальных, приближенных к заводским, условиях – 18%. В зависимости от температуры в помещении, качества сахара и жесткости воды, брага готова через 7-18 дней. Самогон, приготовленный из браги с использованием спиртовых дрожжей, можно употреблять как чистом виде, так и использовать для приготовления абсолютно любых настоек. Не влияют на вкус и запах конечного продукта