https://pivobraga.ru/samogonovarenie/ochistka/shepa-amerikanskiy-dub-silniy-objig-50-g.html

Щепа дубовая Американский Дуб, сильный обжиг, 50 гр. (Франция)

Щепа дубовая Американский Дуб, сильный обжиг, 50 гр. (Франция)

Щепа для облагораживания фруктовых и зерновых дистиллятов, вина.

На 20 литров.

Сильная обжарка щепы - становится меньше ванильных и кокосовых нот и больше ароматов обжарки, дыма и специй.


Эффект:

ароматы дуба и специй (фр. дуб) и ванили и кокоса (ам. дуб), те же ноты и во вкусе, более полнотелое, структурное вино, стабилизация цвета, маскировка овощных и других нежелательных ноток, акцентирование фруктовых ароматов в вине, антиоксидация


___________________________________________________________________________


Дубовая щепа французского производителя.

Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.


Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.


Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.


Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.


Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.


Продолжительность контакта:

минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.

  • Код товара: 1474-13
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 150.00 р.