https://pivobraga.ru/samogonovarenie/ochistka/shepa-amerikanskiy-dub-sredniy-objig-50-g.html
РЕЖИМ РАБОТЫ на праздники : 12, 13, 14 июня выходные дни

Щепа дубовая Американский Дуб, средний обжиг, 50 гр. (Франция)

Щепа дубовая Американский Дуб, средний обжиг, 50 гр. (Франция)

Щепа для облагораживания фруктовых дистиллятов.

На 20 литров.

Средняя обжарка щепы - при средней обжарке акцент делается на ванильных и кокосовых ароматах.


Эффект:

ароматы дуба и специй (фр. дуб) и ванили и кокоса (ам. дуб), те же ноты и во вкусе, более полнотелое, структурное вино, стабилизация цвета, маскировка овощных и других нежелательных ноток, акцентирование фруктовых ароматов в вине, антиоксидация.


Аромат

Хорошо заметное влияние дуба, фруктовые нотки, ванильный крем, легкие анисовые нотки


Вкусовые ощущения

Сладость.

___________________________________________________________________________


Дубовая щепа французского производителя.

Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.

Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.

Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.

Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.

Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.

Продолжительность контакта:

минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.

  • Код товара: 1471-13
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 150.00 р.