https://pivobraga.ru/vinodelie/vine-drojji/vinnie_drozhzhi_beervingem_white_wine_w14_5_g.html

Винные дрожжи Beervingem "White Wine W15", 5 г

Винные дрожжи Beervingem "White Wine W15", 5 г

Винные дрожжи Beervingem "White Wine W15", 5 г


Придаёт сложный аромат, подчеркивает фруктовые и цветочные ноты.

Винные дрожжи "White Wine W15" - штамм дрожжей, идеально подходящий для приготовления белых и розовых вин. Придаёт сложный аромат, подчеркивает фруктовые и цветочные ноты. Чистый ферментационный профиль данного штамма в отношении нежелательных метаболитов в сочетании с его ароматическими свойствами, дает виноделу инструмент для разработки свежих сортовых и сложных белых вин.


На объём: 23 л


Спецификация:

  • Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
  • Толерантность к алкоголю: до 15%
  • Диапазон температур: 10-30°С
  • Можно смешивать с другими штаммами.
  • Потребность в азоте: Низкая
  • Уровень выработки глицерина: Средний
  • Уровень выработки SO2: Очень низкий
  • Уровень выработки H2S: Низкий
  • Уровень пенообразования: Низкий
  • Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
  • Количество сухого вещества: 92-96%
  • Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г 
  • Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
  • Без ГМО





  • Код товара: 1750-04
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 120.00 р.
Подкормка для винных дрожжей 10 г на  20-25 л.Соединения азота  и витамины группы B, входя..
30.00 р.

Набор для приготовления вина “BeerVingem" Professional  на 23 литра -17%
Набор для приготовления вина “BeerVingem" Professional на 23 литраНабор необходимых ингредиентов для..
600.00 р. 500.00 р.