Снижены цены на экстракты Muntons 1.5 кг - 1280р 1.8 - 1300р

Дрожжи пивные SAFBREW WB-06 (верхового брожения) 11,5 гр.

Дрожжи пивные SAFBREW WB-06 (верхового брожения) 11,5 гр.

Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Специальные дрожжи верхового брожения, для пшеничного пива.

Спиртоустойчивость – средняя.

Осаждаемость (флокуляция) – низкая.

Пряность (фенольность) – высокая.

Фруктовость (эфирность) – высокая.

Рекомендованно для следующих сортов пива: любые пшеничные сорта пива. 

Вес, грамм11.5
Стили ПиваДля пшеничного пива
Температура брожения12-25°C, идеально при 18-24°C
Тип броженияВерхового

 Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

  • Производитель: Общий
  • Код товара: 532-13
  • Доступность: В НАЛИЧИИ
  • 240.00 р.